De fleste vet hvordan en sopp ser ut, men det kan være vanskelig å skille de ulike soppartene fra hverandre. Det er ikke nødvendig å vite hvilken sopp som vokser i barnehagen, så lenge du kan utelukke de få, svært giftige soppene i Norge.
Disse giftige soppene kan det være lurt å lære seg utseende på:
- hvit fluesopp (Amanita virosa)
- grønn fluesopp (Amanita phalloides)
- spiss giftslørsopp (Cortinarius rubellus)
- butt giftslørsopp (Cortinarius orellanus)
- kastanjeparasollsopp (Lepiota castanea)
- flatklokkehatt (Galerina marginata)
- rustbrun parasollsopp (Lepiota boudieri)
- giftparasollsopp (Lepiota brunneoincarnata) (svært sjelden i Norge)
Alle de giftigste soppene i Norge er skivesopper. Lurer du på hva en skivesopp er, se artikkelen «Hvordan utelukke de giftigste soppene i Norge».
Identifikasjon av sopp
Giftinformasjonen har stor forståelse for at barnehager/skoler og andre institusjoner ønsker å identifisere sopper som vokser i sitt nærområde. Dessverre har ikke Giftinformasjonen mulighet til å utføre generell soppkontroll.
Vi har flere ulike områder vi skal dekke, og mange akutte inntak med sopp som må vurderes i sesongen. Vår oppgave er å utelukke soppene som ved små inntak kan gi alvorlig forgiftning og organskader, ikke nødvendigvis identifisere eksakt art.
Våre tips til dere som ønsker å finne ut mer om soppen som vokser i nærområdet:
- Undersøk med din lokale sopp- og nyttevekstforening om de kan være behjelpelige.
- Ta med soppene på lokal soppkontroll. Jo ferskere soppen er, desto lettere er det å identifisere den. Oppbevar den i tørkepapir i kjøleskapet inntil soppkontrollen kan bli gjennomført.
- Lær deg de giftigste soppene i Norge og hvordan du kan utelukke dem.
- Kanskje noen i barnehagen kan gå på soppkurs?
Husk at selv om du har fått identifisert en sopp fra et område, kan det likevel vokse andre sopparter samme sted senere. Daglige runder med fjerning av sopp på uteområdet kan være aktuelt for barnehager.
Noen tips på veien
Jobber du i en barnehage med trær eller ved en skog, er risikoen større for at det forekommer giftige sopper enn om du jobber i en barnehage med gummidekke/ferdigplen.
Personalet i barnehager bør være observante på sopp som dukker opp, og gjerne ta noen enkle forhåndsregler:
- Lær barna litt om sopp og at man ikke skal spise ukjent sopp i naturen. Selv matsopper skal varmebehandles før de spises, men husk at det aldri er farlig å ta på sopp.
- Vurdere muligheten for å gå sopprunde i barnehagen hver morgen i sesongen. Kanskje ta med deg en eller flere «sopp-detektiver» på runden, så får man inn litt læring for barna i samme slengen?
- Kjøp flytende kull-mikstur (reseptfritt på apotek).
Dette er nyttig å ha i barnehagen og å ha med på tur. Medisinsk kull virker ved å binde seg til giftstoffer og hindre det i å tas opp i kroppen. Kull bør kun administreres i samråd med Giftinformasjonen, da det finnes tilfeller hvor kull ikke skal gis.