Planter og bær

De fleste plantene i Norge er ufarlig å smake på, men det finnes planter og bær både ute og inne som kan føre til en forgiftning.

Blåveis
Foto: Mostphotos

Noen få planter kan gi alvorlig forgiftninger hvis de smakes på. Under finner du informasjon om et utvalg av både ufarlige og giftige planter. ​Giftinformasjonen er åpen hele døgnet (22 59 13 00) og gir deg råd om videre oppfølging ved uhell med planter og bær. Giftinformasjonen uttaler seg kun om giftigheten til planter.

Vedrørende spørsmål om planteallergi ta kontakt med Astma- og allergiforbundet eller se sider om allergi her på helsenorge.no. Får du en allergisk reaksjon, kontakt lege. Ved alvorlige symptomer ring 113.

Ved spørsmål om bruk av planter som mat – kontakt Norges sopp- og nyttevekstforbund.

Planter og bær A–Å

Adonis

Agurkurt

Akeleie

Alocasia

Alpefiol

Amaryllis

Asal

Askrot

Asters

Azalea

Barlind

Begonia

Belladonnaurt

Berggull

Bjørkefiken

Blokkebær

Blomkarse

Blomstervann

Blåhegg

Blåklokke

Blåstjerne

Blåveis

Bringebær

Brunfelsia

Buksbom

Bulmeurt

Caladium

Capsicum-arter

Crassula-arter

Dieffenbachia

Dracaena-arter

Eføy

Eikenøtter

Engletrompet

Erica

Fototoksiske skjermplanter

Ficus

Filodendron

Firblad

Fløyelsblomst

Forglemmegei

Fredløs

Fredslilje

Freesia

Fuglestjerne

Fuksia

Geitrams

Geitved

Georgine

Gerbera

Giftkjeks

Groblad

Grønnrenner

Gullbusk

Gullkurv

Gullregn

Gyvel-arter

Hestehov

Hestekastanje

Hortensia

Hundekjeks

Hundepersille

Husfred

Hyasint

Ildtopp

Irisarter

Jerusalemsøtvier

Juleblomster

Juleglede

Julekaktus

Julerose

Julestjerne

Kantkonvall

Kaprifol

Kjempebjørnekjeks

Klematis

Kornell

Kranskonvall

Kristtorn


Krokus

Krossved-arter

Krysantemum

Lavendel

Leddved

Liguster

Liljekonvall

Lobelia

Lupin

Løvetann

Mahonia

Maiblom

Margeritt

Misteltein

Nellik

Oleander

Oljeplante

Orkidé

Paraplyplante

Pasjonsblomst

Pelargonium-arter

Pengetre

Peon

Perleblomst

Petunia

Piggeple

Pinselilje

Planteforgiftninger

Potentilla-arter

Prestekrage

Påskekaktus

Påskelilje

Ramsløk

Revebjelle

Rhododendron

Ridderspore

Ringblomst

Rogn

Roser

Rødhyll

Saintpaulia

Selsnepe

Skarntyde

Skjermplante-nøkkel

Slyngsøtvier

Snøbær

Snøklokke

Soleiearter

Solsikke

Stemorsblomst

Stor kubjelle

Storhjelm

Storkonvall

Stuekala

Stueplanter

Svartsøtvier                  

Symrearter

Syrearter

Syrin

Teiebær

Tidløs

Trekanteuphorbia

Trollbær

Trollhegg

Tromsøpalme

Tulipan

Tyrihjelm

Tysbast

Vindublad

Vivendel

Vortemelkarter

Vårblomster

Yucca-arter

Zamioculcas

Åkerbær

Åkergull

De aller fleste planter i Norge er lite giftige og vil ikke gi noen symptomer ved en liten smak. Andre planter kan inneholde irriterende plantesafter som kan gi både hud- og mage/tarm-reaksjoner.

For mange kan det virke underlig at vi har med spiselige planter og bær i plantelisten vår. Det er imidlertid slik at flere mennesker i Norge ikke er kjent med norske planter. Det å finne informasjon om at bringebær ikke er giftig (men til og med spiselig) kan være nyttig informasjon for noen. 

Det kan også virke underlig at vi beskriver kjente spiselige planter som problematiske, men det kan være flere aspekter ved en plante enn det man normalt tenker på. For eksempel vet alle at lime og sitron er nyttige matvekster, men det at de ved håndtering i sollys kan gi stygge sår og blemmer i huden er antagelig mindre kjent.

Brosjyre Planter og forgiftninger