Du har en nettleser som vi ikke støtter. Les om godkjente OS/nettleserversjoner

Hopp til hovedmeny Hopp til innholdet

Mat og drikke

En matforgiftning vil i de aller fleste tilfeller være forårsaket av bakterier eller virus (mikroorganismer), men i noen tilfeller kan mat inneholde giftstoffer.

Foto: COLOURBOX

​Av og til kan det oppstå en reell forgiftning etter et måltid, for eksempel på grunn av algegifter i blåskjell. Ta kontakt med Giftinformasjonen hvis du trenger råd om videre oppfølging ved mistanke om forgiftning eller ring lege. Ved alvorlige symptom, ring 113.

Ved generelle sprøsmål vedrørende matforgiftning forårsaket av mikroorganismer kontakt Mattilsynet. Ved symptomer etter måltid hvor man mistenker at årsaken er bakterier eller virus kontakt lege.

Under finner du informasjon om flere matvarer / ingredienser som kan føre til forgiftninger.

Mat og drikke A-Å