Sandmorkel er en giftig sopp

Sandmorkel (Gyromitra esculenta) er en giftig sopp som inneholder giftstoffet gyromitrin. Kontakt Giftinformasjonen hvis du tror du har fått i deg sandmorkel.

To sandmorkler liggende på skogsbunnen.

Sandmorkel har en hjerne-lignende fasong på hatten.

Foto: Per Marstad

​​​Forgiftning med sandmorkel​

Både forvellet, varmebehandlet og tørket sandmorkel kan gi forgiftning. Sandmorkel inneholder også stoffer som gir økt risiko for kreft. Små inntak av sandmorkel kan gi generell uvelhet etter 5-8 timer. 

Andre symptomer ved lett forgiftning:
  • Magesmerter
  • Diaré
  • Svimmelhet
  • Dobbeltsyn
Alvorlig forgiftning kan gi skade på røde blodceller, nyrer og lever i løpet av 1-3 døgn.

Beskrivelse av sandmorkel​​

Sandmorkel har brun hatt med uregelmessige folder, 3-15 cm i diameter. I fasong kan den ligne på en hjerne. Stilken er hvit, hul, 2-6 cm høy og 1,5-3 cm tykk. 

Sandmorkel vokser om våren i hele landet. Den vokser på jord, bark eller sandholdig grunn i skogen.

Sandmorkel på andre språk

  • Engelsk (GB): False morel / Turban top
  • Dansk (DK): Ægte stenmorkel
  • Svensk (SE): Stenmurkla

Soppbrosjyrer

​Giftinformasjonen har utarbeidet en brosjyre over giftige sopper på 23 språk, som kan lastes ned gratis.