Giftsjampinjong er en giftig sopp

Giftsjampinjong (Agaricus xanthodermus) er en giftig sopp som kan gi magesymptomer. Ta kontakt med Giftinformasjonen hvis du tror du har spist giftsjampinjong.

Giftsjampinjong (Agaricus xanhtoderma) er giftig

​Giftsjampinjong (Agaricus xanthodermus) er en giftig sopp, som kan forveksles med andre sjampinjonger.

Foto: Per Marstad

Forgiftning med giftsjampinjong

Giftsjampinjong gir ubehagelige symptomer fra mage og tarm. Symptomene kommer vanligvis etter 30 minutter til 3 timer etter inntak.

Vanlig reaksjon er:
  • Kvalme
  • Oppkast
  • Magesmerter
  • Diaré
Vanligvis er ingen behandling nødvendig, og symptomene kan sees an hjemme. Ved store inntak kan symptomene bli kraftige og kreve legeoppfølging. Ved større inntak eller kraftige symptomer kontakt Giftinformasjonen.

​​​Beskrivelse av giftsjampinjong​

Giftsjampinjong har først kube- eller klokkeformet hatt, senere flater den ut og kan bli 5-10 cm bred. Skivene skifter farge fra gråhvit til grårosa, og til sist svart. Stilken er hvit, 5-10 cm høy og 1-2 cm tykk. Ved skraping på hatten får soppen gule flekker som blir grå etter hvert. 

Giftsjampinjong vokser sommer og høst i gresset i kalkrike parker og hager. Den er funnet i Oslo-området. Soppen kan forveksles med andre sjampinjonger.

Soppbrosjyrer

​Giftinformasjonen har utarbeidet en brosjyre over giftige sopper på 23 språk, som du kan laste ned gratis.