Grå blekksopp kan være en giftig sopp

Grå blekksopp (Coprinopsis atramentaria) kan gi forgiftning i kombinasjon med alkohol. Ta kontakt med Giftinformasjonen hvis du tror du har spist grå blekksopp.

Grå blekksopp er en giftig sopp
Grå blekksopp er ikke en matsopp, og kan gi forgiftning om den kombineres med alkohol.
Foto: Per Marstad

Forgiftning med grå blekksopp og alkohol

Symptomene kommer vanligvis fra minutter til noen timer etter alkoholinntak og kan vare i 3-6 timer. Selv små mengder alkohol kan gi ubehagelige symptomer. Forgiftning kan sees om alkohol inntas fra ett døgn før til en uke etter at grå blekksopp er spist. Har du spist grå blekksopp bør alkohol unngås den neste uken. 

Vanlig reaksjon er: 
  • Flushing/varmefølelse i huden
  • Svimmelhet
  • Metallsmak i munnen
  • Hodepine
  • Hjertebank
  • Brystsmerter
Vanligvis er ingen behandling nødvendig, og symptomene kan sees an hjemme. Ved store inntak kan symptomene bli kraftige og kreve legeoppfølging. Ved større inntak eller kraftige symptomer kontakt Giftinformasjonen.

Beskrivelse av grå blekksopp​​

Grå blekksopp har en grålig, klokkeformet hatt, 5-7 cm bred og 6-8 cm høy. Skivene er fra gråhvite til svarte. Stilken er hvitgrå, 6-12 cm høy, 0,5-1 cm tykk, tynn og hul.

Grå blekksopp er vanlig i hele Norge. Soppene vokser i tette klynger ved stubber eller på gressplen. Grå blekksopp vokser fra vår til sen høst i hele landet.

​Grå blekksopp på andre språk

  • Engelsk (GB): Ink cap
  • Dansk (DK): Almindelig blækhat
  • Svensk (SE): Grå bläcksvamp

Soppbrosjyrer

​Giftinformasjonen har utarbeidet en brosjyre over giftige sopper på 23 språk, blant annet med informasjon om grønn fluesopp.