Stjerneskudd er flotte å se på, men kan være farlige å få i seg. Den grå massen på stjerneskudd består av ulike stoffer som er mer eller mindre giftige, blant annet bariumnitrat som kan gi alvorlig forgiftning. Stjerneskudd finnes i ulike størrelser, og sammensetningen kan variere noe. Ta kontakt med Giftinformasjonen eller lege for råd dersom noen har fått i seg stjerneskudd, ring 113 ved alvorlige symptomer.
En liten smak på stjerneskudd er ikke farlig og gir stort sett mild irritasjon i munn og svelg. Ved litt større inntak kan symtomer utover mild irritasjon også komme. Dette skyldes i hovedsak barium som finnes i stjerneskuddet. De første symptomene på en bariumforgiftning viser seg innen 1- 2 timer.
Symptomer
- Irritasjon i munn og svelg
- Muskelstivhet i ansikt og nakke, en prikkende fornemmelse rundt munnen
- Magesmerter, oppkast og diaré
- Muskelrykninger kan oppstå
- Ved alvorlige forgiftninger kan det komme kramper og lammelse av muskulaturen.
Behandling
- Å smake på stjerneskudd er ikke farlig, men svelging av små mengder stjerneskudd kan gi forgiftning hos barn.
- Giftinformasjonen anbefaler at barn som har spist mer enn 2 cm av et stjerneskudd straks skal følges opp hos lege/sykehus.
- Giftinformasjonen har opplysninger om sammensetning av svært mange produkter og har erfaring med å vurdere forgiftningsrisiko. Ta kontakt med Giftinformasjonen for råd om videre oppfølging når uhellet er ute, eller kontakt lege. Ring 113 ved alvorlige symptomer.
Forfatter
:
Giftinformasjonen, Helsedirektoratet